DIMANCHE DE PÂQUES À L’AUBERGE DE CRISSAY
Déjeuner de Pâques Dimanche 5 Avril
Un menu bistronomique de printemps imaginé pour célébrer Pâques dans l’atmosphère paisible et élégante de l’Auberge de Crissay.
LE MENU
Menu de Pâques – 55 €
MISE EN BOUCHE
Velouté de petits pois
Crème légère, noisettes torréfiées et pointe de menthe
ENTRÉE
Millefeuille de pâté de Pâques
Pickles de légumes et crème de moutarde d’Orléans
PLAT
Agneau rosé
Légumes de printemps en plusieurs textures et jus corsé
ou
Suprême de volaille fermière
Morilles à la crème légère et légumes de saison
FROMAGES
Duo de fromages affinés, condiment du moment
Supplément 6 €
DESSERT
Gourmandise de Pâques
Dulcey, caramel beurre salé et croustillant praliné
PLAISIR SUCRÉ
Petit chocolat au lait
Ganache citron et pointe de sel
L’ESPRIT DE LA MAISON
Une cuisine de saison, élégante et généreuse
Réservez votre table pour le déjeuner de Pâques
Les places étant limitées, nous vous recommandons de réserver à l’avance pour profiter de ce menu de Pâques à l’Auberge de Crissay.